تواصل كاريتاس لبنان جهودها لتعزيز الأمن الغذائي والاستجابة للاحتياجات المتزايدة للفئات الأكثر ضعفًا، من خلال مطبخين مجتمعيين في زوق مصبح وفرن الشباك، في مبادرة تجمع بين تأمين الوجبات الساخنة وتمكين النساء اقتصاديًا وتعزيز التضامن المجتمعي.
وفي إطار برنامج «النقد مقابل العمل» (Cash for Work)، تتيح المبادرة لنساء من الأحياء المحيطة بالمطبخين المشاركة في إعداد الوجبات، مقابل بدل مالي يساعدهنّ على دعم أسرهنّ ومواجهة الأعباء المعيشية. وبذلك، يشكّل المطبخان مساحة للعمل والمشاركة، تؤدّي فيها النساء دورًا فاعلًا في تلبية احتياجات مجتمعاتهنّ.
وتنتج المبادرة وتوزّع نحو 1,500 وجبة ساخنة أسبوعيًا على الفئات الأكثر حاجة، بما يشمل أفرادًا من المجتمعات المضيفة، مساهمةً في تخفيف الأعباء عن الأسر وتعزيز قدرتها على تأمين احتياجاتها الغذائية.
وتجسّد هذه الجهود رسالة كاريتاس لبنان الإنسانية، من خلال ربط الاستجابة للاحتياجات الأساسية بتوفير فرص مدرّة للدخل للنساء، وترسيخ قيم التكافل والمشاركة، بما يسهم في بناء مجتمعات أكثر تضامنًا وقدرةً على الصمود.